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Kulinarische Geschenke selbst gemacht - Backwaren
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Glaskuchen werden am besten in 750 ml-Sturzgläsern gebacken. Dazu wird der Teig zu max. 2/3 in das gut gefettete Glas gegeben und direkt nach dem Backen mit dem Deckel verschlossen. Diese Kuchen halten sich mindestens 3 Monate bei kühler und dunkler Lagerung. Als Teig kann man sämtliche Rührkuchen nehmen. Hier eine kleine Auswahl:
Heidelbeer-Glaskuchen
Marmorkuchen
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Aktualisiert am : 04.12.2008 |
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